Zwarte tapioca kroepoek gevuld met zalm en avocado

Geplaatst door op in Hoofdgerecht

Zalm deels gerookt deels vers, fijn brunoise snijden en op smaak brengen.
Avocado pureren en voeg peper, zout en evt. wat citrus(zeste) en crème fraîche toe.

Geheel mooi op bord dresseren

Laat een bericht achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*