Deze courgetti-salade is een smakelijk en kleurrijk voorgerecht uit Italie
Maand: mei 2018
Soep van groene asperges
Soep van groene asperges kun je het hele jaar door maken en eten. Anders dan de witte asperges zijn groene asperges het hele jaar verkrijgbaar. Als u meer recepten wilt lezen met asperges, kijk dan eens hier. Voor de soep van groene asperges hebt u de volgende ingrediënten nodig: INGREDIENTEN […]
Risotto met asperges, scampi en blond bier
INGREDIËNTEN VOOR 12 PERSONEN 60 grote, ongepelde tijgergarnalen 900g witte asperges 1½ bosje platte peterselie 3 ui 150g Parmezaanse kaas 3 el boter 350 Risottorijst 1 flesje Leffe blond 1 lt groentebouillon 9 el olijfolie BEREIDEN: Leg de scampi’s 2 min. in heet water en pel ze. Dep goed droog […]
Lamsfilet in dukkahkorst met knoflookpuree en granaatappelsalade
Prachtig hoofdgerecht is deze Lamsfilet in dukkahkorst met knoflookpuree en granaatappelsalade. Het is even werk, maar het gerecht is buitengewoon lekker
île Flottante
île Flottante betekent “drijvende eilandjes” Het zijn in feite “witte” eilandjes van eiwitschuim die drijven in een vanillesaus. Een heerlijk, frans dessert Ingredienten voor 12 personen: Voor de île Flottante Voor de karamelsaus BEREIDING Karamelsaus Serveren