Voorgerecht

Zalmtompouce

Zalmtompouce

De zalmtompouce is een indrukwekkend mooi gerechtje van bladerdeeg, guacamole zalm en garnalen. Met wat garnering erbij zet u wat moois op tafel.

Pikilia

Pikilia

Pikilia is een verzameling van kleine gerechtjes op één bord en komt uit de Griekse keuken. Zeg nooit tapas (=Spaans) tegen pikilia!

Aspergesoep

Aspergesoep

Geen aspergemenu zonder aspergesoep. Van het “afval” van asperge (de schillen en kontjes) kun je een prima bouillon maken als basis voor deze soep.

Shorabit Jarjir 

Shorabit Jarjir 

Shorabit Jarjir  is een Palestijnse, romige soep. Pompoen en rode linzen zijn de basisingredienten voor een rijke en heerlijke shorabit jarjir.

camembertsalade

Camembertsalade

Het Franse kaasje Camembert kennen we allemaal wel, maar wist u dat u er ook een heerlijke camembertsalade mee kunt maken? Kijk hier voor het recept.