De receptuur voor dit scampitaartje met cheddar is voor een hartige taart voor zes personen. Wij maakten er een tussengerecht voor twaalf personen van.
Tussengerecht
Zalmforel met bulgurtartaar en aardperen-chips
Voor deze Zalmforel met bulgurtartaar en aardperen-chips keken we in de boeken van Ottolenghi. Dit recept komt uit het boek Nopi
Salade van geroosterde asperges, courgettes en manouri
Ook deze Salade van geroosterde asperges, courgettes en manouri komt uit “Ottolenghi” een van de kookboeken van Ottolenghi en Sami Tamimi.
Kwartel met aardappel en truffeltapenade
De kwartel met aardappel en truffeltapenade is een heerlijk tussengerecht en een uitdaging voor de hobbykok! Het recept vind u hier.
Paling in peterseliesaus
Voor dit voorgerecht van Paling in peterseliesaus hebben we gekozen voor paling met het blauwe Eel Stewardship Fund logo.
Kabeljauw met walnotensaus
Kabeljauw met walnotensaus? Het zachte van kabeljauw en het kruidige van de walnoten is een vreemde, maar bovenal een heerlijke combinatie!
Gepofte aardappel met grijze garnalen 
De gepofte aardappel met grijze garnalen komt van Segio Herman bekend als chef kok van een aantal restaurants in Antwerpen en Cadzand.
Kreeft met groentesaus 
Deze Kreeft met groentesaus hebben we aangevuld met asperges en pasta orzo. De groentesaus komt van Cas Spijkers.
Carpaccio van coquilles
Aan deze carpaccio van coquilles voegden we ook een ibericoham-vinaigrette en limoen-aioli (zonder knoflook!) toe.
Bacalhao à Gomes de Sá
Bacalhao à Gomes de Sá is ook weer zo’n mooi traditioneel Portugees gerecht dat zijn oorsprong kent in de noord-Portugese stad Porto.