Shorabit Jarjir is een Palestijnse, romige soep. Pompoen en rode linzen zijn de basisingredienten voor een rijke en heerlijke shorabit jarjir.
Maand: april 2023
Gevulde aubergine
Deze met kalfsgehakt en pijnboompitten gevulde aubergine is een smaakvol tussengerecht uit de keuken van Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi.
Salade met zeebanket venkel en limoen
Deze salade met zeebanket venkel en limoen zou iedere visliefhebber eens moeten proberen. Met ingrediënten als inktvis en tijgergarnalen.
Rouleau van parelhoen en pata negra
Hier het recept van een rouleau van. parelhoen en pata neerga. Pata negra (“zwarte poot”) is in Spanje de gebruikte term voor de Iberico-ham.
Stroopwafel-tiramisu
Wij maakten een stroopwafel-tiramisu waarbij we naast stroopwafels ook gecondenseerde volle melk gebruikten. Een makkelijke manier om karamel te maken.