Als je van typisch Portugese recepten houdt, probeer dan deze tomatenrijst, de perfecte begeleider van gebakken vlees- en visgerechten.
Recent Posts
Arroz doce
Arroz doce betekent: zoete rijst met kaneel en de oer-Nederlandse rijstebrij is hier een variatie op.
Cranberry paté
Deze cranberry paté ziet er uit als paté, heeft de textuur van paté maar er zit geen vlees in, het is een volledig vegetarisch gerecht!
Rodekoolsoep met appelbolletjes
met gebakken appelbolletjes op een bedje van bosui, met granaatappelsiroop en appelstroop-room komt ook van Vegetopia.com Verrassend lekker!
Pastinaakblini’s met rode-bietenbrunoise
Pastinaakblini’s met rode-bietenbrunoise en frambozendressing en zure roomsaus met dille en augurk. Lekker vegetarisch gerecht.
Wellington met portobello
Al vaker maakten we Wellington. Maar Wellington met portobello is iets nieuws. We vulden de portobello’s met zoete aardappel en truffeltapenade.
Walnotentaart
Deze walnotentaart hebben we gegeten als dessert. Toegegeven, het is een flinke hap na een diner, maa de grootte van de taartpunten heb je zelf in de hand… om deze deze walnotentaart te maken heb je de volgende ingrediënten nodig: (12 personen) Voor het deeg 225 g boter, in blokjes […]
Burrata met sinaasappel
In het oorspronkelijke menu staat deze burrata met sinaasappel beschreven met het gebruik van bloedsinaasappel.
Heldere bospaddenstoelensoep
Ook in de keuken biedt de herfst vele mogelijkheden. Er zijn volop paddenstoelen verkrijgbaar voor een heldere bospaddenstoelensoep
Flespompoen met gembertomaten
Uit het kookboek “Nopi” van Yotam Ottolenghi en Ramael Acully komt deze flespompoen met gembertomaten en limoenyoghurt.
Eerdere recepten:
Luchtig notengebakin Nagerecht
Mozaïek van runder- en kalfshaas met dragonsabayon.in Hoofdgerecht
Paling in peterseliesausin Tussengerecht, Voorgerecht
Gele paprikasoep met tuinkersin Voorgerecht
Kabeljauw met walnotensausin Tussengerecht
Gepofte aardappel met grijze garnalen in Tussengerecht, Voorgerecht