Januari: Worstenbrood Broodkom met soep van Pastinaken, Bleeksederie en Appel Hartige taart met kip en kersen Grand dessert_ Polonaise van schuim, gevuld met slagroom en vers fruit Februari: Courgettesoep met gerookte zalm Granité van wasabi met ceviche van makreel en tarwenoedels Rouleau van kip met teriyakisaus, mango-cashewloempia met chilisaus en […]
Maand: februari 2018
2014
2013
Januari 2013 komt mogelijk later beschikaar Februari: Kerriesoep met appel en garnalen Sint Jakobsmosse; met zwezerik en piccallili Rosbief met komkommersalade en Chinese noedels Panna Cotta met ananas en schobbeler granité Maart: Romige witlofsoep met Roquefort Portebello met tartaartjes en truffelmayonaise Forel met Noilly en verse tuinkruiden Koffiecrémets met chocoladesaus […]